Champagne Bonnet-Gilmert
Oger - Côte de blancs
"La Reserve" Grand Cru
Blanc de Blancs
Brut
Alc.: 12%
100% Chardonnay
46,00 €
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Champagne Bonnet-Gilmert
Oger - Côte de blancs
"L´Extra" Grand Cru
Blanc de Blancs
Extra Brut
Alc.: 12%
100% Chardonnay
54,00 €
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Champagne Bonnet-Gilmert
Oger - Côte de blancs
"Millesime" Grand Cru
Jahrgang 2014
Blanc de Blancs
Brut
Alc.: 12%
100% Chardonnay
68,00 €
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Veuve Olivier & Fils
Grande Reserve
Brut
Alc.: 12%
50% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier
Ein charaktervoller Champagner, der aus einer ausgewogenen Mischung von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay mit einem Anteil an Reserveweinen entstanden ist. Es handelt sich um eine ausdrucksstarke Cuvée, die als Aperitif oder als Begleiter zum Essens genossen werden kann.
42,00 €
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Veuve Olivier & Fils
Rosé
Brut
55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Alc.: 12%
Diese Cuvée ist ein Rosé d'Assemblage: Der Weißwein wird mit dem roten
Champagnerwein vermählt, der aus alten Pinot-Noir- und Pinot-Meunier-Reben hergestellt wird. Ein Hauch von Chardonnay verleiht ihm eine schöne Frische und macht ihn zu einem subtilen und leichten
Champagner ideal für Desserts mit roten Früchten.
43,00 €
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Veuve Olivier & Fils
Perle de Saignée
Rosé de Saignée
Brut
70% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier
Alc.: 12%
Dieser Rosé de Saignée ist das Ergebnis einer kurzen Mazeration der Traubenhaut mit
dem Saft, der ihr die Farbe verleiht. Er stammt von 40 Jahre alten Rebstöcken und entfaltet Aromen von frischen roten Früchten. Es ist ein kräftiger, weiniger Champagner, der hervorragend zu
exotischen Speisen passt.
43,00 €
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Veuve Olivier & Fils
Secret de Cave
1/3 Chardonnay, 2/3 cepages rouge
Brut
Alc.: 12%
Dieser kräftige, weinige und delikate Wein verfügt über eine längere Reifung, die komplexe und reife Aromen mit sich bringt. Dieser Champagner mit seiner goldenen Farbe und seinem reichen Mundgefühl kann als Aperitif oder zu einer Mahlzeit genossen werden.
52,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Veuve Olivier & Fils
Millesime 2018
Brut
Alc.: 12%
Das Weinjahr 2018 war ein außergewöhnliches Weinjahr, das Trauben mit einem nahezu
perfekten Gesundheitszustand und großzügige, ausgewogene und verführerische Weine hervorbrachte. Diese Jahrgangs-Cuvée ist ein kräftiger Wein, der eine komplexe Aromenpalette offenbart, aber auch
eine bemerkenswerte Feinheit der Bläschen, ein Zeichen dafür, dass die Cuvée mehrere Jahre in unseren Kellern gereift ist.
54,00 €
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Pierre Mignon Brut Prestige
55% Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Diese intensive, distinguierte Cuvée kombiniert Struktur, Lebhaftigkeit und aromatische Komplexität und bietet eine hervorragende Länge am Gaumen.
90,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Pierre Mignon Prestige Rosé de Saignée
50% Meunier, 40% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Ausdruck, Eleganz und Weincharakter. Das beschreibt diesen außergewöhnlichen Rosé de Saignée am besten.
49,00 €
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Pierre Mignon Cuvée Pure - Zero Dosage
Diese Cuvée Pure - Zero Dosage von Pierre Mignon ist ein eleganter Champagner mit einem Hauch von Frische und einer leichten Mineralität. In der Nase sind fruchtige Noten von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten zu erkennen, die von einer dezenten Hefenote begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich dieser Champagner trocken und knackig, mit einer feinen Perlage und einem anhaltenden Abgang. Der Verzicht auf eine Dosage unterstreicht die natürliche Reinheit und Frische des Champagners und lässt seine Aromen wunderbar zur Geltung kommen. Alles in allem ein ausgezeichneter Champagner, der zu festlichen Anlässen und besonderen Momenten passt.
Dosage: 0g/l
12,5% Alc.
45,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Pierre Mignon Blanc de Blancs - NON DOSÉ Grand Cru
Dieser Blanc de Blancs Champagner von Pierre Mignon ist ein herausragendes Beispiel für die Eleganz und Finesse, die ein Grand Cru Champagner aus der Champagne bieten kann. In der Nase zeigen sich Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und leicht gerösteten Nüssen, begleitet von einer dezenten Hefenote. Am Gaumen präsentiert sich dieser Champagner vollmundig und komplex, mit einer feinen Perlage und einer erfrischenden Säure. Die Mineralität und die Aromen von reifen Zitrusfrüchten und Brioche werden durch den Verzicht auf eine Dosage wunderbar betont, was zu einem langen, intensiven Abgang führt. Dieser Champagner ist ein perfekter Begleiter für elegante Gerichte und besondere Anlässe.
Dosage: 0g/l
12,5% Alc.
50,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Pierre Mignon Année de Madame - Brut Millesime 2012
60% Chardonnay, 30% Meunier, 10% Pinot Noir
12% Alc.
Dieser Champagner hat ein reiches Bouquet und eine herausragende Komplexität, die Noten von Zitrone und Honig vereinen, um einen vollmundigen, kraftvollen Gaumen zu offenbaren. Wunderbar für einen romantischen Aperitif oder als Begleitung zu jedem Gourmetgericht.
54,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Pierre Mignon Année de Madame - Rosé Millesime 2012
55% Chardonnay, 30% Meunier, 15% Pinot Noir
12% Alc.
Durch die Kombination von Struktur und Komplexität bietet diese Cuvée kraftvolle Aromen und einen reichen, dichten Geschmack von frischen Früchten.
Ein großartiger, distinguierter Rosé-Champagner, der mit Sicherheit zu einem unvergesslichen Anlass beitragen wird.
56,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Pierre Mignon "Clos des Graviers" Millesime 2011
50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
12% Alc.
Dosage: 8g/l
Vinification sous bois
9 Jahre auf der Hefe
138,00 €
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Blanc de Blancs Brut "Séduction"
100% Chardonnay
Dosage: 5,6g/l
47,00 €
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Blanc de Noirs 1er Cru
Extra Brut
100% Pinot Noir
Dosage: 2g/l
60% cuve inoxydable, 20% en fût de Chênes, 20% en Oeufs Béton
39,00 €
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100% Pinot Noir aus den Jahren 2016, 2017 und 2018
24% cuve inoxable, 76% en fût de chênes.
Nicht gefiltert.
Rosé
Dosage: 3g/l - Extra Brut
Dieser Rosé-Champagner ist beinhame zu 100% ein Saignée. Er präsentiert sich mit seiner kräftigen rosa Farbe und einer ausdrucksstarken Nase. Im Mund zeigt er einen fleischigen, fruchtigen Rosé mit prickelnder Frische. Er wird als Aperitif oder zu Desserts mit Früchten und Bitterschokolade serviert.
52,00 €
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Millésime 2012 Extra Brut 1er Cru
75% Pinot Noir, 25% Chardonnay
Solera seit der Lese 2010
94% der Weine reifen im großen Eichenfass
Dosage: 3g/l
45,00 €
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Millésime 2012 Extra Brut 1er Cru
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Dosage: 5g/l
54,00 €
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Proy-Goulard Brut tentation
40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Brut
7 g/l
Gelbe Farbe, goldene Reflexe.
Intensive Nase, Aromen von Pfirsich, Marille und Vanille.
Am Gaumen vielschichtig, weich und fruchtig. Hier spiegeln sich die Aromen an der Nase wieder.
33,00 €
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Proy-Goulard Brut tentation Rosé
40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay (15% Coteaux - Meunier de vieilles vignes)
Brut
9 g/l
Medaille d´Or: Concours 2022 des vignerons indépendent
38,00 €
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Proy-Goulard Cuvée Grande Reserve
Brut
7 g/l
Goldgelbe Farbe, sehr elegant.
Feine und mineralische Nase, Aromen von weißen Früchten und Pfirsich.
Am Gaumen frisch und ausbalanciert, seidig und körperreich mit lang anhaltendem Abgang.
39,00 €
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Proy-Goulard Cuvée Funambule
Brut Nature
0 g/l
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Leuchtend gelbgrüne Farbe.
Duft nach Haselnüssen, Rosinen, kandierten Früchten und Honig.
Geschmeidiger, reicher und leicht salziger Gaumen. Dieser Champagner ist intensiv, reif und kraftvoll und wird zum zuverlässigen Begleiter an der Tafel mit hellem Fleisch oder auch einer kräftigen Käseplatte.
45,00 €
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Proy-Goulard Ephémère Blanc de Noirs
Jahrgang 2014
Extra Brut
60% Pinot Noir, 40% Meunier
59,00 €
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55% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 10% Meunier
Brut
8g/l
Die zitronige Note von Chardonnay verstärkt durch die Frucht und Kraft schwarzer Trauben.
Une étoile au Guide Hachette 2023
Médaille d´argent au Concours Général Agricole 2017
Médaille d´argent au Concours des Champagnes d´Épernay 2016
39,00 €
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50% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 10% Meunier, 10% Coteaux
Brut
8g/l
Frische und rote Früchte
Ein Rosé d´Assemblage auf Basis der Cuvée Gouttes d'Or Cuvée mit 10% Pinot Noir Rotwein für einen fruchtigen Genuss.
Une étoile au Guide Hachette 2016, 2017 und 2019
Médaille d´argent au Concours Général Agricole 2020
Médaille d´argent au Concours des Féminalise 2014 und 20146
40,00 €
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75% Pinot Noir, 25% Chardonnay
Brut
8g/l
Auf den Kreideböden des Weinbergs Tours-sur-Marne gewachsen, klassifiziert Grand Cru.
Ein historisches Terroir der Familie Harlin.
45,00 €
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100% Pinot Meunier
Brut Natur
Die Mischung aus 2 Parzellen, unterschiedlich, aber komplementär für ein perfektes Gleichgewicht: die Kombination der Frische von Meuniers auf Sand (Gebiet Les Montaubans) mit der Rundheit von Meuniers auf Lehm (Gebiet La Fortelle), alles in Holz verarbeitet für ein außergewöhnliches Ergebnis.
Lauréat des Jeunes Talents de la Champagne 2021 (Prix Spécial du Jury)
Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2022
54,00 €
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Millésime 2016
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Extra Brut
Reichhaltig und komplex
Auch 2016 war ein Jahr mit geringem Ertrag, aber hohem Potenzial. Ein Champagner voller Ausgeglichenheit, die ihre Kraft aus der Kreide von Tours sur Marne und seine Frische aus den Sandböden von Mareuil le Port bezieht. Alles sublimiert durch eine lange Reifung im Keller.
56,00 €
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100% Meunier Vendange 2015
Extra Brut
3g/l
Am 10. September 2015 begann die Ernte an einem Ort namens La Fortelle, der ältesten Parzelle von Meunier (1972).
Sehr bald schien es klar, dass diese Trauben von außergewöhnlicher Reife dazu bestimmt sein würden, die erste "vergängliche" 100% Meunier-Cuvée zu werden.
Diese Cuvée 2015 ist eine Hommage an diesen Weingarten, in dem bereits drei Generationen von Winzern auf der Suche nach ihrem vollen Potenzial aufeinander folgen.
72,00 €
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100% Meunier Vendange 19.09.2019
Brut Zero
11% Alc.
Sans sulfites ajouté
In der Einzellage "Le Beauregard" wachsen die 2003 gepflanzten Meunierstöcke, die die Basis für diesen einmaligen und auf nur 356 Flaschen limitierten Champagner sind. Ohne jeden Zusatz, natürlich vergoren und ohne Dosage. Ein Geschenk der Natur.
90,00 €
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70% Meunier, 15% Pinot Noir, 15% Chardonnay
Dosage: 8,2g/l
Sehr schöne blassgoldene Farbe für diese raue Montage, die das Fachwissen unseres Hauses widerspiegelt. Der Champagner aller Zeiten, ideal als Aperitif und zu jeder Mahlzeit.
Ausgezeichnet mit einem Stern von "Le Guide Hachette des Vins 2017"
Christine Piot-Sevillano und ihre Familie bewirtschaften 8ha in Vincelles an der Marne. Bereits 50% der Rebflächen werden biodynamisch bewirtschaftet. Naturnaher Weinbau wird hier GROSS geschrieben.
44,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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60% Meunier, 25% Pinot Noir, 15% Chardonnay
Auszeichnungen: Argent - Vignerons Independent, IWSC - Silver 2016 und Decanter 2016 - Bronze
Christine Piot-Sevillano und ihre Familie bewirtschaften 8ha in Vincelles an der Marne. Bereits 50% der Rebflächen werden biodynamisch bewirtschaftet. Naturnaher Weinbau wird hier GROSS geschrieben.
49,00 €
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80% Pinot Noir, 20% Meunier, 2/3 Reserveweine der Jahre 2009,2011 und 2012
7 Jahre Hefereifung
Dosage: 7,2g/l
Auszeichnungen: Gault Millau 15/20, Guide Hachette 2017 2 Sterne
Christine Piot-Sevillano und ihre Familie bewirtschaften 8ha in Vincelles an der Marne. Bereits 50% der Rebflächen werden biodynamisch bewirtschaftet.
49,00 €
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"Provocante": Weil es eine Provokation ist eine Cuvée aus 100% Meunier herzustellen.
100% Pinot Meunier
Christine Piot-Sevillano ist eine Vorreiterin im biologischen und biodynamischen Weinbau in der Champagne. Sie gehört zu den jungen Wilden und Kreativen, die in der Champagne neue Wege bereiten und dabei oft alte Pfade beschreiten. Das Ergebnis gibt ihr jedenfalls recht.
54,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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"Rebelle": Weil es einer Rebellion gleich kommt im Vallée de la Marne einen Blanc de Blancs zu keltern.
100% Chardonnay
Christine Piot-Sevillano ist eine Vorreiterin im biologischen und biodynamischen Weinbau in der Champagne. Sie gehört zu den jungen Wilden und Kreativen, die in der Champagne neue Wege bereiten und dabei oft alte Pfade beschreiten. Das Ergebnis gibt ihr jedenfalls recht.
54,00 €
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"Impertinente": Weil es impertinent ist 100% Pinot Noir zu verwenden.
100% Pinot Noir
Christine Piot-Sevillano ist eine Vorreiterin im biologischen und biodynamischen Weinbau in der Champagne. Sie gehört zu den jungen Wilden und Kreativen, die in der Champagne neue Wege bereiten und dabei oft alte Pfade beschreiten. Das Ergebnis gibt ihr jedenfalls recht.
54,00 €
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"Interdite": Verboten! - Finesse & Harmonie
50% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir
Dosage: 7,2g/L
6 Jahre gereift
"Ein belebender Wein im Zeichen der Eleganz. Seine subtile Dosage hebt die mineralische und zugleich fruchtige Seite hervor, sein ausdrucksstarker Mund verleiht ihm in dieser Jugend einen vielversprechenden Schwung."
Frédéric Pagneux, Sommelier Conseil.
Christine Piot-Sevillano ist eine Vorreiterin im biologischen und biodynamischen Weinbau in der Champagne. Sie gehört zu den jungen Wilden und Kreativen, die in der Champagne neue Wege bereiten und dabei oft alte Pfade beschreiten. Das Ergebnis gibt ihr jedenfalls recht.
72,00 €
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Champagne Forget-Brimont
Assemblage: 50% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
1er Cru
Ludes, Montage de Reims
Extra-Brut
Dosage: 5g/L
39,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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42% Pinot Noir, 25% Meunier, 15% Chardonnay
Rosé d’assemblage mit etwa 18% Rotwein aus der Champagne. Enthält 40 bis 50% Reserveweine. Dosage: 10g/l
Die Reifedauer auf der Hefe beträgt mindestens 30 Monate.
Rubinrote Farbe. Feine und anhaltende Perlage.
Ein Champagner mit einer großen Persönlichkeit, intensiv, tanninhaltig, körperreich.
48,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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60% Pinot Noir, 40% Chardonnay. Enthält 6% Rotwein und 40 bis 50% Reserveweine.
Dosage: 10g/l
Leuchtendes Lachsrosa und feine anhaltende Perlage zeigt dieser Roséchampagner der Spitzenklasse.
An der Nase gibt er zunächst Zitrusfrüchte frei, öffnet sich dann und präsentiert feine Noten roter Früchte.
Frisch und lebendig im Mund, hervorragende Balance zwischen roten Früchten und Zitrusfrüchten, köstlicher Abgang.
60,00 €
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100% Pinot Noir
Extra-Brut
56,00 €
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Millésime 2014, 2010 oder 2008
1er Cru
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
10 Jahre Hefereifung
Dosage: 6g/l
83,00 €
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Ein hervorragender Blanc de Noir Champagner, der an jedem Tag und zu jeder Gelegenheit Freude bereitet. Die Trauben stammen aus dem Valée de la marne-Terroir. Vinifiziert wird ohne malolaktische Fermentation und mit Reserveweinen, die im Holzfass gereift sind, veredelt. Nach drei Jahren im Keller hat er seine Trinkreife erreicht. Seine Frische, Fruchtigkeit und raffinierte Perlage machen ihn zum perfekten Aperitif aber auch zum idealen Begleiter von köstlichen Desserts.
Assemblage: 50 % Pinot Noir, 50 % Pinot Meunier
40,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Ein Rosé der durch reiche Aromen und eine besonders fruchtige Note besticht. Er ist damit als Speisenbegleiter ein Allrounder und harmoniert auch perfekt mit Desserts von roten Früchten. Die pure Trinkfreude.
Assemblage: 50% Pinot Noir, 50% Pinot Meunier
Brut
54,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Mit größter Sorgfalt und enormem Aufwand wird diese Cuvée aus den besten Weinen herausragender Lagen hergestellt. Die perfekte Balance aus Finesse, Frucht und Charakter machen diesen Champagner zum Genuss bei jedem Anlass.
Assemblage: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir und 25% Meunier.
Extra Brut
50,00 €
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Ein Rosé der seines gleichen sucht. Dicht, vielschichtig, erinnert an rote Beeren und ist beseelt vom Terroir. Ein ganz besonderes Erlebnis.
Assemblage: 100 % Pinot Noir
72,00 €
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Ausschließlich aus den Grand Cru-klassifizierten Terroirs um Oger und Le Mesnil sur Oger stammen die Trauben für diesen Blanc de Blancs. Nur aus dem "coeur de cuvée" gewonnener Traubensaft darf für die Herstellung dieses Champagners verwendet werden. Der Ausbau erfolgt im Stahlfass und nach mehreren Jahren Reifung in der Flasche in den Kellern von Collard-Picard fasziniert er wahre Chardonnay-Liebhaber.
Er besticht durch außergewöhnliche Frische und Feinheit. Er empfiehlt sich als Aperitif oder zu Gerichten auf Basis von Meeresfrüchten.
Assemblage: 100% Chardonnay
69,00 €
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Ausdruck des Terroirs Vallée de la Marne rive droit. Viel Frucht, wenig Dosage.
Extra Brut: 4g/l
Assemblage: 100% Meunier
64,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Dieser außergewöhnliche Champagner hat einen kräftigen Körper und wird ohne Zusatz von Zucker hergestellt. Um die Entfaltung der Aromen zu ermöglichen reift dieser Champagner nach dem Degorgieren weitere zwei Jahre im Keller von Collard-Picard.
Ein unvergessliches Trinkerlebnis.
Aktuelles Jahr: 2012
Assemblage: 50% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir
125,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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10 Jahre mussten wir darauf warten, aber es hat sich ausgezahlt. Diese Rarität wurde mit Hingabe und in reiner Handarbeit gefertigt, wie schon sein großer Vorgänger aus dem Jahr 2002.
Nach alter tradition wird dieser Champagner bereits für die Flaschengärung mit Kork verschlossen. Die Grundweine stammen wieder aus den besten Grand Cru-Lagen der
Côte de Blancs und den Marne-Tal. Im großen Eichenfass lagern diese 18 Monate lang, und weder malolaktische Gärung noch Filterung der Weine nehmen Einfluss auf die Reifung. Diese
außergewöhnliche Rarität kann bei guter Lagerung noch viele Jahre aufbewahrt werden. Die Flaschen werden nummeriert und die Serien streng limitiert. Jede Flasche wird in einem eigenen Etui
aus Fassholz aufbewahrt.
Auch als Magnum erhältlich.
Assemblage: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
289,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Wie schon vor Jahrzehnten in der Region wird dieser Champagner bereits für die Flaschengärung mit Kork verschlossen. Die Grundweine stammen aus den besten Grand Cru-Lagen der Côte de Blancs und den Marne-Tal. Im großen Eichenfass lagern diese 18 Monate lang, und weder malolaktische Gärung noch Filterung der Weine nehmen Einfluss auf die Reifung. Diese außergewöhnliche Rarität kann bei guter Lagerung noch viele Jahre aufbewahrt werden. Die Flaschen werden nummeriert und die Serien streng limitiert.
Assemblage: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
285,00 €
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Vintage / Millésime 2015
1er Cru
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
Schöne goldgelbe Farbe mit silbrigen Reflexen und feiner und anhaltender Perlage.
In der Nase breiten sich Noten von weißen Früchten und einem Hauch von Brioche aus.
Am Gaumen sauber und intensiv mit einem kraftvollen und anhaltenden Abgang.
56,00 €
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Cuvée 1809
80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Extra Brut
5g/l
Rarität
Weinbereitung in Eichenfässern ohne malolaktische Gärung, 9 Monate Lagerung in Fässern.
Bestechend schöne, goldene strohgelbe Farbe.
Bestechend in der Nase, kraftvoll und elegant. Es setzen sich frische Früchte (Pfirsiche und Mirabelle-Pflaumen) und zarte blumige Noten frei.
Die Struktur ist stark und robust. Der Abgang ist lang und vollmundig.
98,00 €
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Xavier Alexandre Grande Réserve 1er Cru, Brut, 0,75l
Assemblage: 42% Pinot Noir, 38% Chardonnay, 20% Meunier
Lese 2008, 30% Reserveweine der Jahrgänge 2005, 2006 und 2007. 20% in Eichenfässern gereift.
Dosage: 8g/l
45,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Xavier Alexandre Zéro Dosage Brut Nature 1er Cru, 0,75l
Assemblage: 30% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 35% Meunier
40% Reserveweine
Dosage: 0g/l
47,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Xavier Alexandre Signature A Brut 1er Cru 2007 oder 2010, 0,75l
Assemblage: 27% Pinot Noir, 50% Chardonnay, 23% Meunier
Lese 2005 in Eichenfässern gereift. Keine malolaktische Gärung, keine Filtrierung. Dosage: 7g/l
64,00 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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Cuvée Origine brut
70% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 10% Meunier
39,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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90% Chardonnay, 10% Coteaux champenois Pinot Noir
Fragil und sehr elegant mit einer fruchtigen Note von Beeren.
48,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
Rosé de Saignée: 36 Stunden Mazeration
Teilweiser Asubau im 228 Liter-Fass.
Brut: 7g/l
Vin non filtré
Nachhaltiger Weinbau.
Kraftvoll und elegant zugleich. Eine gelungene Balance aus den typischen Pinotnoten und der Finesse, die der Chardonnay mitbringt.
54,00 €
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Brut Nature, 2g/l
Aus Lagen in Fèrebrianges, Conny, Etoges und Sézanne.
Ungefilterte Weine, teilweise im 228 Liter-Fass ausgebaut.
100% Chardonnay
46,00 €
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100% Chardonnay
Extra-Brut, 4g/l
Grand Cru
Die Trauben für diesen Blanc de Blancs stammen aus Lagen in den Gemeinden Chouilly, Cramant, Avize, Oger und Mesnil-sur-Oger.
Vinifikation in 228 Liter-Fässern ohne Filtration.
62,00 €
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Jahrgang 2010 - Einfach sensationell
50% Chardonnay, 40% Meunier, 10% Pinot Noir
Brut, 3g/l
56,00 €
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Eine Rarität aus dem Hause A. Bergère ist der Les Clos 2016 Extra Brut. Streng limitiert auf 2000 Flaschen ist dieser Jahrgangschampagner aus 100% Pinot Meunier entstanden. Eine besondere Lage in Fèrebrianges gibt diesem edlen Tropfen seinen Namen. Les Clos.
Authentisch. Bestechend. Sensationell.
64,00 €
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Eine Rarität aus dem Hause A. Bergère "Vignes de Nuit" 2014 Extra Brut. Mikrolage. Limitiert auf 4000 Flaschen ist dieser Jahrgangschampagner aus 100% Chardonnay.
Mineralisch, salzig. Ein außergewöhnlicher und seltener Champagner für wahre Connaisseure.
148,00 €
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Die Trauben dieses Jahrgangs-Champagner aus dem Jahr 2012 stammen aus den Grand Cru Lagen Avize und Oger. Geniessen Sie diesen großartigen Blanc de Blancs Champagner zu besonderen Momenten. Eine echte Rarität.
Assemblage: 100 % Chardonnay
129,00 €
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Dieser herausragende Champagner besticht durch ein leuchtendes, helles Strohgelb im Glas und entfaltet Aromen von mineralischer Frische in der Nase. Im Abgang erleben Sie frische Früchte und intensive Blumenaromen.
Als Allrounder geniessen Sie Ihn nicht nur als Aperitif sondern auch als Speisenbegleiter.
Assemblage: 32 % Pinot Meunier, 36 % Pinot Noir, 32 % Chardonnay
36,00 €
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Die Farbe des "Rose de Noir" ist Orange, fast schon Lachsfarben. In der Nase dominieren rote Früchte und im Abgang schmeckt er nach frischen Erdbeeren.
Der Rosé ist als Aperitif, zu Fisch, Käse und Dessert besonders bekömmlich.
Assemblage: 85 % Pinot Meunier, davon 15 % Rotweine, 15 % Pinot Noir
38,00 €
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Der Millésime 2010 reifte 7 Jahre auf der Hefe und besticht durch seine feine Perlage und elegante trockene Noten.
Extra Brut: 4g/l
Jahrgang 2010
Assemblage: Chardonnay, Pinot Noir
46,00 €
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Der Cuvée Réservée hat eine goldgelbe Farbe und lebhaft aufsteigende Perlen. In der Nase entfaltet sich ein angenehm leichter Duft von Brioche. Am Gaumen ist er frisch mit einem Hauch von Zitrone, Pralinen und getrockneten Früchten. Ein runder und harmonischer Champagner der ausgezeichnet zu Foie Gras aber auch zum Dessert passt.
Assemblage: 35 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 30 % Pinot Meunier
18,00 €
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Dieser Blanc de Blancs wurde aus Trauben der besten Lagen hergestellt. Helle Farbe im Glas und Zitrusnoten in der Nase machen neugierig. Am Gaumen angenehm frisch aufgrund der natürlichen Säuren des Chardonnay. Diesen Champagner können Sie sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu Fischgerichten geniessen.
Assemblage: 100% Chardonnay
Erhältlich in den Größen Demi, Bouteille und Magnum
39,00 €
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Ein Champagner für Kenner!
Sechs Jahre auf der Hefe und ohne Zusatz von Zucker reift dieser Champagner zu unverfälschter und mineralischer Größe heran.
Assemblage: 80 % Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier
40,00 €
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Für alle Champagnerliebhaber, die fruchtige und frische Noten bevorzugen.
Ein gehaltvoller Genuss mit dem Geschmack von Walderdbeeren wird Sie begeistern!
Assemblage: 50 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay, 10 % Pinot Meunier
39,00 €
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Dieser Champagner reift 10 Jahre in der Flasche. Im Glas besticht er durch seine goldgelbe Farbe und feinaufsteigenden Perlen, in der Nase ein leichter Duft von Brioche, kandierten Früchten und Honig und am Gaumen präsentiert sich der Millésime 2004 angenehm frisch mit einem langanhaltenden Finale.
Assemblage: 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir
Als Magnum erhältlich.
165,00 €
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Dieser Champagner reift 10 Jahre in der Flasche, wodurch eine besonders cremige und elegante Struktur entsteht. Im Glas besticht er durch seine goldgelbe Farbe und feine Perlage, in der Nase ein eleganter Duft von Brioche und getrockneten Früchten. Am Gaumen präsentiert sich auch der Millésime 2008 überaschend lebendig und fruchtig mit langem Abgang.
Assemblage: 25 % Chardonnay, 75 % Pinot Noir
64,00 €
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Dieser Champagner reift 10 Jahre in der Flasche, wodurch eine besonders cremige und elegante Struktur entsteht. Im Glas besticht er durch seine goldgelbe Farbe und feine Perlage, in der Nase ein eleganter Duft von Brioche und getrockneten Früchten. Am Gaumen präsentiert sich auch der Millésime 2009 überaschend lebendig und fruchtig mit langem Abgang.
Assemblage: 25 % Chardonnay, 75 % Pinot Noir
50,00 €
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Auch der Saphir reift 10 Jahre in der Flasche.
Ein interessanter Champagner, goldgelb im Glas, in der Nase Honig- und Pfirsicharomen und am Gaumen komplex und körperreich. Ein langer, harmonischer Abgang.
Assemblage: 75 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir, 5 % Pinot Meunier
52,00 €
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Die neueste, die siebente Cuvée von Nicolas Bouché. Eine Cuvée aus 7 Jahrgängen, 7 Jahre auf der Hefe gereift, erstmals präsentiert am 07.07.2021.
Ein herrlich ausbalancierter Champagner, goldgelb im Glas, in der Nase Honig- und Briochearomen und am Gaumen komplex und körperreich. Ein langer, harmonischer Abgang. Ganz in der Stilistik des Hauses Bouché.
Assemblage: 25 % Chardonnay, 75 % Pinot Meunier
48,00 €
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Lernen Sie das Champagnerhaus Bouché von seiner schönsten Seite kennen. In der Kennenlern-Trilogie warten auf Sie je eine Flasche Selection Blanc de Blancs, Rosé und Millésime 2009 zum Sonderpreis! Eine genussvolle Kombination, die Sie mit den edlen Champagnern dieses Familienbetriebes bekannt machen wird.
125,00 €
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In der Nase fruchtige Noten nach gelbem, reifem Steinobst, lebendig und elegant. Füllt den Gaumen, kraftvoll und fruchtig. Die Weine reiften in großen Eichenfässern, was diesem Champagner elegante Struktur verleiht.
In vollen Zügen genossen als Aperitif oder als Wein zu Gegrilltem, Fisch, Geflügel und Gemüse.
Assemblage: 33 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir, 34 % Pinot Meunier
Dosage: 5g/l
42,00 €
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In der Nase reife schwarze Johannisbeere, der Duft von Sommerweizen, Trockenfrüchte, Lebkuchen... Mineralische Noten dominieren am Gaumen. Das wechselvolle Zusammenspiel kommuniziert Frische und Opulenz. Ein intensiver, komplexer und ausbalancierter Champagner. Grande Reserve ist DER Gosset Champagner.
Ein Champagner, der ein ganzes Menü begleiten kann. Von der Vorspeise, zum kräftigen Hauptgang bis hin zum süßen Dessert.
Assemblage: 43 % Chardonnay, 42 % Pinot Noir, 15 % Pinot Meunier
49,50 €
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In der Nase ein perfektes Zusammenspiel von Mineralität und Blumigkeit. Feine Aromen von weißen Früchten aber auch leichte Noten von Zitronen, Zitrusfrüchten, Quitte und Honig. Harmonisch und sehr frisch. Im Finale seidig und harmonisch.
Sehr fein als Aperitif aber auch perfekt mit zahlreichen Gerichten wie Jakobsmuschel, Krebssalat oder Windbeutel mit Gruyére.
Assemblage: 100 % Chardonnay
59,00 €
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Dieser hervorragende Champagner hat ein komplexes Bouquet, ist unaufdringlich und delikat in der Nase. Am Gaumen wechseln sich zarte Noten von roten Früchten mit den weichen Aromen von Butter und Brioche ab.
Ein üppiges und langes Finish rundet den Clos du Moulin ab, der sich hervorragend für feinere Festivitäten eignet.
Assemblage: 50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay
69,00 €
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